面粉机械制粉工业现代管理技术上的进步

       我国面粉机械制粉工业先后从国外引进具有国际先进水平的小麦制粉技术和设备生产线200多条，通过消化吸收，使我国的小麦制粉技术和设备已达到了先进国家20世纪90年代中期的水平，实现了系列化、成套化和交互性。世界先进的小麦制粉设备公司和我国无锡粮机厂合资，并把小麦制粉成套设备转移到中国制造。由于引进了先进的设备、技术及管理，从而促使我国制粉工业在技术进步和现代管理上向前迈进了一大步。目前我国小麦制粉技术与设备的制造水平已经接近国际的先进水平，小麦粉加工企业的自动控制与管理方面已经从生产流程模拟屏显示，发展到可编程逻辑控制。