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石磨面粉机磨粉过程中个系统所发挥的作用

发布时间：2016-11-19 09:04:04 来源：泰兴粮机点击：

石磨面粉机在磨粉过程中主要有皮磨系统，渣磨系统，心磨系统，清粉系统和尾磨系统，其在加工过程中所发挥的作用主要如下：

皮磨的作用是将麦粒剥开，从麸皮上刮下麦渣、麦心和粗粉，并保持麸片不过分破碎，以便使胚乳与麦皮能最大限度地分离，并提出少量的面粉。

渣磨系统处理皮磨及其他系统分离出来的麦渣，使麦皮和胚乳进一步分离，从中提出品质较好的麦心和粗粉，送入心磨系统粉碎成粉。清粉系统的作用是利用清粉机的筛选和风选联合作用，将在皮磨和其他系统获得的麦渣、麦心、粗粉和麸屑等的混合物相互分开，再送入相应的粉碎系统分别加以处理。

心磨是将皮磨、渣磨、清粉系统所获得的麦心和粗粉粉碎成具有一定细度的面粉。

尾磨系统位于心磨系统的中后段，专门处理含有麸屑、质量较次的麦心，从中提出面粉。

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