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各种面粉与面粉机制粉工艺过程的关系
发布时间:2017-02-06 09:11:45 来源:泰兴粮机 点击:
面粉的精度与面粉机制粉工艺密切相关。面粉档次要求高,对制粉的原料、设备、工艺和操作要求就高。面粉机生产通用小麦粉不需要配粉工序,生产中根据粉的情况与产品的要求,利用不同粉绞龙调配可得到不同档次的通用面粉。
采用一种原料较难生产出符合要求的专用面粉,在粉路的后端需设置配粉工序,将经过挑选的用不同原料生产的数种面粉,按照确定的比例搭配在一起并混合均匀,必要时还需要在粉中加各类添加剂。因此,具有配粉手段是面粉机生产专用面粉的重要工艺基础。
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