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面粉机械小麦搭配的目的要求与方法
发布时间:2017-01-19 09:54:16 来源:泰兴粮机 点击:
面粉机械为了能够合理利用原粮,提高原粮的使用价值,生产出成本最低的合格产品。使入磨小麦工艺品质保持稳定,保证生产过程和产品质量的稳定。所以要进行小麦搭配。
小麦搭配的主要原则和要求是购入原粮按品种、质量、水分、含杂等不同情况,分类存放。搭配比例确定后应保持相对稳定。毛麦搭配水分差不应超过1%,光麦不应大于0.3%。
有散装粉仓时,可不进行小麦搭配,而将不同的小麦分别加工,再进行配粉。
面粉机械目前大都采用毛麦搭配。搭配位置设在毛麦仓下进行,小麦混合后一起进入车间进行清理。
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