面粉机械生产专用粉优选原粮很重要

         面粉机械生产专用小麦粉，首要的是优选原粮。制粉厂在确定生产专用小麦粉的品种之前，必须对原粮进行严格的检验，包括容重、水分、千粒重、理论出粉率、硬度、灰分以及蛋白质含量和质量，然后选择适宜的蛋白质含量和质量的小麦加工生产对应的专用小麦粉，做到专麦专用。如果一种小麦达不到专用小麦粉的品质要求时，可以采取小麦搭配的方法，最终达到面粉机械生产专用小麦粉的要求。