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哪些因素对石磨面粉机的麦路长短造成影响?

发布时间:2018-05-03 09:40:32   来源:泰兴粮机   点击:
  石磨面粉机在对小麦进行加工时,需要进行清理、水分调节、配麦等工艺,即麦路。麦路对整个石磨面粉机加工小麦非常重要,在加工过程中时,哪些因素会影响石磨面粉机麦路的长短呢?河南泰兴专业人员给大家详细介绍一下:
  1、小麦的种类及含水量:对于规模较大的面粉厂,小麦原粮的种类较多,每批小麦的工艺品质会有差异,需进行合理搭配。小麦的含水量低,着水量就比较大,润麦时间长,麦路设置宜长些。
  2、清理设备条件:如果石磨面粉机清理流程的设备性能好,清理的效率就高,可以相应的减少清理次数,麦路就比较短。反之,则应增加清理次数及环节。
  3、小麦的含杂情况:包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高,尤其是不易清理的杂质,如土粒、荞子、霉变籽粒,清理的环节就比较多,麦路就比较长。
  4、面粉的质量要求:在生产高质量的面粉时,对小麦原粮的纯度要求较高,要求彻底清理杂质,水分调节要恰到好处,所以麦路会长一点。
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