如何评定石磨面粉机洗麦工艺的效果？

　　一、小麦灰分降低到0.02-0.04%，产生的碎麦不超过0.5%。

　　二、小麦砂石含量应低于0.03%，入机小麦含砂量不大于0.3%。

　　三、有病菌的麦粒和残留的熏蒸药剂应得到最大限度的清除。

　　四、排出的污水中不应含有食用价值的麦粒，污水净化处理质量应符合环境保护要求，污水中带走的干物质重量，不应超过小麦重量的0.3%。
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