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面粉机成套设备如何在制粉过程控制粉色、麸星

发布时间：2019-01-04 10:03:40 来源：点击：

面粉机成套设备如何在制粉过程控制粉色、麸星，小麦经过面粉机成套设备的加工得到小麦粉，小麦粉的加工精度是根据灰分和粉色、麸星来评价的，其中粉色、麸星又是目前判断面粉质量最直观的方法。在面粉生产中，粉色差、麸星多几乎是所有面粉加工企业最头疼的问题，因为它最终影响的是面粉机成套设备的加工质量以及人们的经济收入。下面，面粉机厂家河南泰兴粮机总结几个控制粉色、麸星的措施，希望对大家有帮助。

1、控制原粮。①在面粉机成套设备投入生产之前，根据不同的小麦品种选取合适的用来制粉，白麦的白度高于红麦，且出粉率高，粉色好。②学会鉴别小麦的储存时间，一般储存时间较短的小麦制成的面粉亮度高，色泽好。

2、、清理工作。清理工作很重要，面粉机成套设备在加工过程中的清理工作包括毛麦的清理、水分和润麦、入磨净麦状况等。

3、、面粉机成套设备的制粉工艺。选取先进的制粉工艺，小麦的粉色变化以及加工出的小麦粉的粗细程度对小麦粉的影响很重要。一般来说，小麦粉越细，麸星小、含量低，小麦粉白且有亮度，反之，则小麦粉质量较差。

4、控制好添加剂的含量。增白剂能够提高小麦粉的白度但不能提高亮度，过多使用增白剂会使小麦粉色泽发青，同时危害人体健康，而且小麦中的麸星是不能被漂白的。

以上就是面粉机械设备相关内容的简单介绍。河南泰兴粮油机械有限公司主营：面粉机械设备、玉米加工机械、面粉机成套设备、石磨面粉机等，更多设备信息及技术问题请访问我们的官方网站或者来电咨询。http://www.hnlbzx.cn/html/products/mf/

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